¿Es la planta de agave venenosa o tóxica?

¿Es la planta de agave venenosa o tóxica?

Las plantas de agave son hermosas adiciones al paisaje o cuando se cultivan como espécimen en macetas. ¿Alguna vez has preguntado: son las plantas de agave tóxicas o venenosas?

El agave del desierto o planta del siglo (Agave americana) es una planta notoriamente tóxica y venenosa, pero también es muy atractiva, por lo que es una planta común de paisaje.

El Agave americana, grande, puntiagudo y amenazador, crece de forma natural en los entornos desérticos de Nuevo México y Arizona.

Además de ser una planta muy atractiva, también ha sido de gran utilidad a lo largo de la historia.

Sus fibras se han utilizado tradicionalmente para confeccionar una amplia variedad de textiles.

El corazón de Agave americana es una importante fuente de alimento cuando se prepara asando.

Se elaboran varios tipos de bebidas a partir de la savia (incluido el tequila y el pulque) cuando está debidamente preparada.

Y si lo desea, use la savia en su forma no adulterada para envenenar sus flechas.

¡Solo ten cuidado de no envenenarte cuando lo hagas!

¿Qué partes de la planta son venenosas o tóxicas?

Es más seguro asumir que todas las partes del Agave son tóxicas.

La única parte de la planta de Agave que no es tóxica sin preparación es la flor.

Se dice que las flores que se comen crudas son bastante sabrosas.

Todas las demás partes de la planta deben manipularse, cosecharse y prepararse con cuidado si se van a comer o utilizar de otro modo.

Dicho esto, cuando se prepara correctamente, la mayoría de las partes de la planta son comestibles y beneficiosas, pero debes saber exactamente lo que estás haciendo.

¿Cuáles son los síntomas del envenenamiento?

El contacto con la savia de agave puede causar ardor, dolor, hinchazón y sarpullido.

En el momento en que se expone a la savia de agave, su piel comenzará a ampollar y, a partir de entonces, las áreas que han estado expuestas pueden ser sensibles a la exposición al sol.

Si ingiere accidentalmente la savia cruda del Agave, puede sufrir daño hepático y renal e incluso la muerte.

En un incidente reciente, un vlogger chino confundió Agave con aloe vera y consumió algunos bocados crudos en un video.

Inmediatamente se enfermó y tuvo que ser trasladada de urgencia al hospital para que le bombearan el estómago y recibieran tratamiento por daño hepático.

También es importante tener en cuenta que no es necesario que tengas contacto con la savia para experimentar graves consecuencias de un encuentro con un Agave.

Las espinas de la planta y los bordes de las hojas son bastante afilados y amenazadores y pueden causar lesiones graves por sí mismos.

Además del trauma físico, también puede experimentar una reacción alérgica severa si es apuñalado por un Agave.

Se sabe que las heridas punzantes causadas por los agaves se hinchan rápidamente y provocan mareos.

El compuesto que causa estas reacciones graves se llama rafuros de oxalato de calcio, que consiste en fragmentos extremadamente pequeños (microscópicos) afilados de oxalato cristalino, que pueden causar mucho dolor en la piel.

Los aceites muy irritantes (saponinas) contenidos en la savia provocan aún más sensaciones de ardor.

Cómo protegerse mientras manipula el agave

El hecho de que el agave sea una planta tan valiosa para producir una amplia variedad de productos útiles atestigua la posibilidad de manipularlo con seguridad.

Si tiene un Agave en su patio o jardín, es posible cuidarlo sin hacerse daño.

  • Siempre use ropa resistente que cubra sus brazos y piernas.
  • Póngase guantes y protección para los ojos.
  • Asegúrese de que sus implementos de poda sean afilados y resistentes.
  • Para plantas grandes, necesitará una sierra para cactus de mango largo.
  • Cuando termine su tarea de mantenimiento de Agave, lave su ropa y tome una ducha (no un baño) inmediatamente.
  • Si la savia de agave entra en contacto con la piel, debe enjuagar el área inmediatamente con agua fría y luego lavar con jabón y agua tibia.
  • Si recibe una herida punzante de una espina de agave o se corta con el borde de una hoja, lávese bien con agua y jabón y aplique una pomada antibiótica y un vendaje.
  • Si sus síntomas no se resuelven en veinticuatro horas, consulte a su médico.
  • Si usted (o una mascota) ingiere la savia o le entra en los ojos, enjuáguelos con agua fría, llame al centro de control de intoxicaciones y consulte a un médico de inmediato.

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